Mendi Goikoa Bekoa oparitu

"Lurra" Menua

Sarrerak

• Salda
• Etxeko kroketa, urdaiazpikoarena
• Mollete lurrunetan, Nafarroako txistorrarekin eta gorringo onduarekin
• Boletus salteatua parmentierrarekin, tipula potxatuarekin eta baserriko gorringoarekin

Nagusiak

• Behi helduaren premium txuleta
• Goarnizioa: pikillo piper konfitatuak eta letxuga eta tipulin entsalada

Postreak

• Bi aukera daude:
• Torrija karamelatua esne merengatuko krematsuarekin
• Sasoiko gatzatua

Ogia, ura eta cafea barne