Menú Semanal
Entrantes
Carpaccio de vaca madurada, idiazabal, vinagreta de limón y alcaparra frita
Menestra de espárragos y cantarellus con huevo y jamón
Risotto negro de pulpo y gambas con alioli de pimentón
Principal
Pescado del día y su guarnición
Solomillo de cerdo ibérico, salsa Pedro Ximenez, pasas y patata panadera
Postre
Macedonia de mango y fresas con helado de yogur
Arroz con leche
Tarta de queso