Mendi Goikoa Bekoa

Donde el silencio se oye

Sobrasada a la parrilla con miel de Axpe

Mejillones en escabeche con crema de lentejas

Lasaña de setas con provolotta ahumada

Tataki de salmon con gnochi

Entrecot a la pimienta con patatas fritas

Tiramisú

Melón braseado con lima y menta

Tartaleta de manzana con helado de yogurt / vainilla